Sobre · Chocolates do Mundo
Tratamos cacau como o que ele é: origem.
Chocolates do Mundo nasceu de uma ideia teimosa — a de que cada barra deveria saber de onde veio. Garimpamos cacau e chocolate em cada canto do planeta, provamos, comparamos e escolhemos com rigor — para que o sabor de um lugar caiba inteiro num quadradinho, sem que você precise viajar para senti-lo.
01
Da origem
O cacau nasce lá — nas encostas equatoriais da América do Sul, nas ilhas do Pacífico, na África Ocidental. Cada região tem seu solo, seu clima, seu jeito de fermentar e secar as sementes ao sol. É ali, na fazenda, que metade do sabor de uma barra já está decidida.
Nosso trabalho começa nesse ponto: percorrer origens, provar centenas de barras e conhecer pelo nome os produtores e chocolatiers que respeitam esse processo. Só chega até aqui o que atende ao nosso critério mais simples — e mais difícil: ser honestamente bom.
02
Até você
Selecionado o melhor de cada origem, cuidamos para que a jornada até o Brasil preserve o que faz cada barra especial — temperatura controlada, lotes pequenos, nada de pressa. Não fabricamos chocolate: escolhemos, com rigor, o que já é excelente.
O resultado é uma prateleira que reúne o mundo: da Bahia ao Equador, da Venezuela à Costa do Marfim. Você não precisa viajar para provar — nós já fizemos esse caminho, para trazer até a sua casa o chocolate que vale a pena.
"Bom chocolate não se apressa. Ele se escuta."
